燻肉洋蔥炒豆乾怎麼做又香又好吃
燻肉洋蔥炒豆乾這道簡單又美味的家常菜,很有非常高的營養價值,可以治療一些疾病。而且製作方法也非常的簡單,只需要將洋蔥、土豆和燻肉切好,再將燻肉片放入鍋中煸炒,再放入青椒、蒜末,緊接着放入洋蔥,最後放入豆乾、料酒、生抽、胡椒粉、鹽最後放入雞精。就可以出鍋了。
主料
洋蔥 :1個豆乾 :100g
青椒 :50g
燻肉 :200g
輔料
胡椒粉 :適量蒜 :2-4瓣
料酒 :1小匙
鹽 :6g
生抽 :1小匙
雞精 :1小匙
具體步驟
1.洋蔥切絲、豆乾切片。
2.燻肉切薄片。
3.炒鍋燒熱,放入燻肉煸炒出油脂。
4.放入青椒、蒜末炒香,接着放進洋蔥翻炒出香味。
5.放進豆乾翻炒,加料酒、生抽、胡椒粉、鹽調味,出鍋前放雞精。
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