新年暖鍋怎麼做又香又好吃
新年暖鍋其實和一般的火鍋沒有什麼區別,主要是聽着很吉祥,喜慶,想吃什麼東西,都是可以隨意加的,比如說青菜,還有肉丸子等等,都很好吃,一家人一起吃,最好是用鴛鴦鍋。這樣,更能調和大家的口味。
主料
豆腐 :100g蔥段 :50g
冷麪 :200g
土豆乾 :200g
魚排 :2個
牛肉丸 :3個
親親腸 :6個
彩虹包 :3個
脆骨腸 :6g
胡蘿蔔 :100g
幹豆腐 :150g
魚丸 :400g
火龍果 :2個
雞丸 :6個
原味腸 :10根
菠菜 :200g
木耳 :100g
雞蛋 :4個
香菜 :100g
輔料
湯料 :1勺火鍋料 :3勺
油 :少許
具體步驟
1.準備豆腐、香菜
2.幹豆腐、魚丸子
3.原味腸、木耳、胡蘿蔔
4.土豆乾
5.菠菜
6.泡好的冷麪
7.脆骨腸、魚豆腐、魚排、親親腸、火龍果、牛肉丸、雞丸、彩虹包等
8.準備油、火鍋料、鹽、湯料
9.鍋裏放少許油
10.放蔥花、火鍋料、加水放入其他調料
11.湯調好了將青菜、腸、丸子、面等都擺放在小桌子上就可以了,喜歡吃什麼就放入湯鍋煮熟來吃,我家桌子小都擺放不下
朋友們喜歡吃什麼青菜、丸子就放什麼,隨各人喜歡就好
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