十分好吃之韭菜水餃怎麼做又香又好吃
主料
肉糜 :300韭菜 :1把
餃子皮 :400
輔料
大蔥 :1根十三片 :適量
鹽 :適量
生薑 :1塊
麻油 :適量
鮮醬油 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.韭菜切成韭菜丁
3.大蔥切成蔥花,生薑壓成汁
4.所有調料和做餡材料一起攪拌均勻.
5.取一張餃子皮放入適量的餃子餡.
6.左手食指頂着兩個大拇指向中間一擠即成圖上的圖形了
7.所有包好的水餃,看着漂亮吧
8.鍋中倒入適量的清不燒開後下入包好的餃子
9.生的餃子是沉底的,熟的餃子是飄起的,看炎媽的餃子在鍋中可是一個都沒有破的
有些朋友說煮水餃的時候老是會爛的,這裏炎媽和大家分享幾點:1.一定要水大開後下入水餃;2.一次不要點過多的生水;3.煮水餃的時候勺子要往前推不要往後扒
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