千味醉熱騰騰的涼拌雞絲怎麼做又香又好吃
主料
雞腿 ：3個黃瓜 ：1個
輔料
鹽 ：適量蔥姜 ：適量
大料 ：1個
油 ：適量
辣椒油 ：適量
具體步驟
1.冷凍的雞腿放入清水中解凍，然後洗乾淨
2. 將雞腿放入鍋中，鍋中放入沒過雞腿的清水
3.接着放入蔥姜和大料
4.放入適量的料酒
5.放入適量鹽
6.我用的是電飯煲煮的，時間設定20分鐘
7.當雞腿煮好後，將雞腿放入冷水中過涼
8.雞腿完全冷卻後，用手撕成雞絲
9.黃瓜切絲，我是用擦絲器弄得
10.將黃瓜絲放在盤底
11.放入雞絲，和辣椒油，吃的時候攪拌均勻就可以了
大手提示：雞腿不用煮的特別軟爛，煮熟了就可以了。因爲雞絲帶點較勁更好吃
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