香脆鮮蝦漢堡包的做法,香脆鮮蝦漢堡包怎麼做
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香脆鮮蝦漢堡包的做法步驟
1、麪包的做法是將A的材料揉成麪糰後進行一次發酵。
2、分割。
3、靜置,二次發酵,烤成的順序完成。
4、進烤箱前表面塗上蛋液。
5、沾上芝麻即可。
6、.......
7、烤箱的溫度爲200度烤17分鐘。
8、......
9、將蝦去腹部,背部蝦線,用鹽水洗淨。
10、.......
11、.......
12、然後將9的一半與魚鬆芋頭餅加入攪拌機裏攪碎。另一半蝦仁切碎。
13、......
14、然後取出,放入剩下的一半碎切的蝦仁,放入B中剩下的調味料。
15、...........
16、........
17、...........
18、然後放入冰箱裏冷藏20分鐘。
19、取出後分成4等份,然後按照C中的順序進行操作。
20、......
21、170度的油炸5,6分鐘。
22、取出控幹油分備用。
23、.....
24、包菜切碎,用冷水泡10分鐘左右,控幹。
25、雞蛋搗碎,加入E中的材料攪拌均勻。
26、然後把麪包切開,放入炸好的鮮蝦包,然後上面放上24的包菜。
27、然後放入25的雞蛋。
28、然後放上丘比醬即可。
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