千味醉自制豆乾炒回鍋肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.26W
主料
熟五花肉 ：200公克五香豆乾 ：150公克
洋蔥絲 ：30公克
青蔥段 ：50公克
辣椒絲 ：10公克
醬油 ：1大匙
蠔油 ：1小匙
糖 ：少許
鹽 ：少許
米酒 ：1小匙
輔料
具體步驟
1. 熟五花肉切片；豆乾切片後，放入油鍋中炸一下撈出瀝油，備用。
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙油，放入作法1的熟五花肉片炒至油亮，加入洋蔥絲、青蔥段、辣椒絲炒香，再放入作法1的炸豆乾片與所有調味料炒至入味即可。
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