千味醉美味銀耳枸杞炒蛋怎麼做又香又好吃
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主料
輔料
具體步驟
1. 先將銀耳一大朵泡發洗淨，摘成小朵，雞蛋兩枚打散加少許鹽，枸杞一小把也泡好。
2. 油鍋熱後，先將雞蛋炒鼓大泡盛出，再將銀耳倒入翻炒，有高湯加一大勺最好，加鹽略悶一下，一下下就好，久了銀耳就不脆了。
3. 倒入雞蛋，撒上枸杞，再用澱粉水略略勾芡就可以起鍋了。
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