暖心八珍菜煲怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 各種食材洗淨備好，海帶結、香菇用冷開水浸泡。

2. 白菜撕片，菠菜掰成段，胡蘿蔔、凍豆腐、香菇切塊，番茄、黃瓜切成自己喜歡的形狀。香蔥切段，薑切片，蒜瓣在背部切輕一個小口，備用。

3. 起火燒水，水沸後倒入適量橄欖油，加入蔥薑蒜，稍煮一下。放入海帶結，將火略關小，開鍋後放入香菇、黃豆芽、凍豆腐、胡蘿蔔，再次開鍋後放入白菜、蝦仁，加入適量的鹽，用中火慢燉。

4. 八成熟的時候另燒一鍋開水，將菠菜焯水，然後放入到食材裏，改用小火煨。

5. 出鍋前撒上少許雞精提鮮，然後用番茄片、黃瓜片做點綴。