營養的奶油蘑菇濃湯怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 小火炒化黃油，然後放入洋蔥末、蒜末、蔥末繼續小火炒，一直炒到洋蔥變成透明的。

2. 倒入麪粉，一直不停的炒，炒到麪粉有些微黃，而且和洋蔥不分你我了就可以了。

3. 倒入雞湯，再繼續攪拌至完全融合沒有顆粒。

4. 然後慢慢加入牛奶，不要一次全部倒進去，500g的牛奶，分個4次加入，每加一次就要充分攪拌，牛奶完全加完後，先煮沸，然後換小火煮，要常常攪拌，到湯濃稠。

5. 湯濃稠後加入蘑菇丁，繼續攪拌大概10分鐘就可以了。

6. 關火後倒入淡奶油，兩三滴檸檬汁，適量鹽和少許白胡椒，再撒一些乾麪包丁。