甜蜜的白色戀人餅乾怎麼做又香又好吃
主料
黃油 :100低筋麪粉 :100
雞蛋 :1個
輔料
白糖 :60巧克力 :240
具體步驟
先在一張紙上畫出3.5-4釐米左右的方格(像圖片那樣就可以),要在方格與方格之間留一點距離。
先把100g融化,個人覺得完全融化會比較好。
加入之前準備好的60g白糖,並攪拌均勻。
再放入一個雞蛋,也要攪拌均勻。
把100g的低筋麪粉,過篩後也放入盆中,並攪拌均勻。
然後把攪拌好的麪糊放在裱花袋中。
這時候把之前畫好格子的紙放入烤盤中,再在格子紙上鋪上無油紙。
然後把麪糊按照格子的形狀,擠在無油紙上。
畫好後把格子紙移出烤盤,把烤盤放在180度的烤箱的下層,考8-10分鐘。
這個時候你就可以把240g的白巧克力融化一下。
把融化後的巧克力平鋪在一個方形或長方形的盒子裏。
然後放入冰箱,讓巧克力稍微凝固一下,拿出後切成一個一個的方塊形。
把巧克力放在烤好的兩片餅乾之間(要等餅乾晾涼)。然後把做好的白色兩人餅乾放在冰箱裏冷卻一下,就可以食用了。
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