美味冬瓜粉絲丸子湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
冬瓜 :400
肉餡 :300
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
澱粉 :100冬瓜 :400
肉餡 :300
輔料
蔥 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
做法如下,先準備冬瓜,切成片。
新鮮的肉餡,半斤就夠3個人吃的。
先把冬瓜片用清水煮,然後在肉餡裏打進去一隻雞蛋,加蔥末、鹽、料酒和澱粉,順着一個方向攪,攪得粘稠了,冬瓜也煮好了,用一支勺子每次舀一小團,扔進鍋裏。
多煮一會兒,扔進去粉絲一小把,灑香菜末,加鹽。
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