家常粒粒雜糧燴豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.45W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
玉米筍 :8條
蘑菇 :5個
雞蛋 :1只
中洋蔥 :1個
滑豆腐 :1盒
金寶濃縮雞湯 :240毫升
水 :240毫升
青蔥 :2條
蒜蓉 :1湯匙
油 :適量
主料
香腸 :4條玉米筍 :8條
蘑菇 :5個
雞蛋 :1只
中洋蔥 :1個
滑豆腐 :1盒
金寶濃縮雞湯 :240毫升
輔料
麻油 :1茶匙水 :240毫升
青蔥 :2條
蒜蓉 :1湯匙
油 :適量
具體步驟
1. 快火下油起鍋,炒香蒜蓉,加入洋蔥加少許鹽炒軟,加入香腸炒至全熟,再加玉米筍、磨菇、少許胡椒粉略炒,最後加入豆腐塊。
2. 加入汁料,轉中火燜3-5分鐘或至水位降到材料1/2處,加入蛋漿輕手炒勻,裝盤後加上蔥花即可。
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