香甜精靈球翻糖怎麼做又香又好吃
寶寶的美食總是要花一些心思的,因爲他們是視覺好看,就會喜歡吃。今天這款精靈球翻糖,就是將普通的雞蛋和翻糖,製作出簡單的精靈球造型,非常的可愛,寶寶們一定非常喜歡。造型獨特,味道鮮美,食材健康,營養美味,快來學一學,給寶寶們露一手吧!
主料
雞蛋 :3個糖粉 :70
麪粉 :適量
黃油 :適量
牛奶 :適量
翻糖 :適量
輔料
可可粉 :適量使用色素 :適量
具體步驟
將雞蛋隔熱水低速打發
加入糖粉攪拌打至蛋液提起不輕易消失的紋路即可
將黃油放入烤箱融化
將牛奶倒入黃油攪拌
將打發好的蛋液的三分之一倒入黃油牛奶液,攪拌均勻後加入剩餘的三分之二蛋液
篩入麪粉,上下翻動攪拌均勻
攪拌好後,分成兩份,一份加入可可粉和少許紅色素攪拌
攪拌好後倒入模具
另外一份再單獨放在另一個模具
放入烤箱上下火150℃,40分鐘
冷卻脫模後用刀削圓。
抹上糖霜,並蓋上糖皮,把多餘的糖皮去掉
糖霜加入紅色色素攪拌均勻,巧克力色的圓形抹上糖霜。
蓋上紅色糖皮
將兩半合上並蓋上黑色的糖皮,精靈球翻糖蛋糕就完成啦。
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的博客,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裏沒有奶油奶酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...