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美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做又香又好吃

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

棒骨 :1根
蘿蔔1個

輔料

生薑適量
料酒 :適量
鹽 :適量

具體步驟

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料備用。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.棒骨焯水,沖洗乾淨。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋入加入適量的水,下入棒骨塊和生薑片。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入適量的料酒。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.大火燒開後撇去浮末,小火慢燉。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蘿蔔洗淨,切大塊。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.骨頭燉兩小時以上後,下入蘿蔔塊。

美味的棒骨蘿蔔湯怎麼做好吃又簡單 第9張

8.再慢燉一小時以上,至肉軟爛,調入適量的鹽即可。

烹飪技巧

再慢燉一小時以上,至肉軟爛,調入適量的鹽即可。