香甜南瓜銀耳紅棗湯怎麼做又香又好吃
銀耳湯是我們經常會喝到的甜湯,但是南瓜銀耳紅棗湯就不是特別的多見諒,其實它的口感是更加好的,金黃的南瓜,配上剔透的銀耳,是不是很相襯呀,偶爾喝上幾碗甜湯,也是非常享受的,早餐可以配上幾片面包,下午茶可以搭配小點心,宵夜可以單獨來上一碗,絕對不會浪費哦。
主料
南瓜 :200紅棗 :10顆
銀耳 :半朵
蓮子 :適量
輔料
冰糖 :20具體步驟
南瓜去皮、掏籽,切成小塊。
銀耳、紅棗、蓮子在冷水中浸泡至泡發。
銀耳去蒂、撕成碎朵;蓮子去芯、紅棗去蒂部乾枝待用。
湯煲中加足量水,放入銀耳、蓮子,中火煮10分鐘。
加入南瓜、紅棗,轉至小火慢燉20分鐘。
轉至大火燉5分鐘,再轉小火放入冰糖燉煮5分鐘即可。(此羹可熱食,亦可冷食。夏季冷藏後食用,口感更佳)
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