普通的莜麥菜蝦粥怎麼做又香又好吃
莜麥菜蝦粥裏面的米可以提前一天泡好,這個樣子可以提高效率。香油可以替換成食用油來使用,放香油主要是爲了提香味,把蝦皮和粥一起弄的話可以能很好的保護心血管系統。還可以減少血液中膽固醇含量,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
主料
莜麥菜 :一片蝦 :兩隻
大米 :少許
小米 :少許
輔料
香油 :少許鹽 :少許
具體步驟
準備好材料。蝦去蝦線
大米、小米加入少許水滴幾滴香油大火煮開換小火!鍋開了用勺子攪拌一下要不粘底
把蝦放入粥裏稍微燙一下。燙一下後面蝦下鍋的時候不會粘在一起
把蝦、莜麥菜切沫備用,大米煮開,粥煮的開始收水即可
粥里加入莜麥菜沫和蝦沫、放少許鹽,稍微一煮就可以出鍋。
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