家庭版醬肉豆角包怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :500豬肉 :300
豆角 :300
輔料
姜蒜 :適量生抽 :適量
老抽 :適量
耗油 :適量
植物油 :適量
香油 :適量
雞蛋 :1個
黑木耳 :適量
十三香粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 豬肉切小丁放生抽老抽料酒順一個方向打好備用。
2. 黑木耳泡發切小粒
3. 麪粉加溫水與酵母粉揉勻等待發起
4. 長豆角切小粒與姜蒜末一起在油鍋內斷生
5. 將木耳與肉餡混合放香油蠔油十三香粉調味
6. 待麪粉發起,揉成劑子趕包子皮,把斷生的豆角與肉混合攪好包入包子皮中。涼水入鍋,20分鐘後開火,出大氣20分鐘後關火,然後等5分鐘揭蓋開吃。
7. 開吃
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