千味醉開胃啤酒雞怎麼做又香又好吃
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主料
啤酒 ：一瓶雞 ：半隻
土豆或是腐竹 ：適量
輔料
蔥薑蒜 ：適量花椒 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
香油 ：適量
具體步驟
1. 雞斬塊兒
2. 炒糖色，技術活，然後倒入雞塊
3. 蔥薑蒜，花椒，再放一點料酒，主意這裏先不加鹽
4. 翻炒後倒入啤酒，燒開後注意，倒入你準備好的土豆塊或是腐竹，關小火，不要開啟鍋蓋
5. 看着鍋，別燒乾了，看着差不多的時候開鍋調鹽，一點點雞精，香油
6. 漂亮嗎？
我家半隻雞就夠吃了，中間一滴水都不加哦
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