千味醉意猶未盡的椰絲糯米餈怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
主料
A:糯米粉 ：300椰絲 ：適量
B：澄粉 ：40
輔料
豆沙 ：適量開水 ：30
C：熟豬油 ：55
水 ：150
糖 ：55
具體步驟
1.A材料混合拌勻；
2.將材料B中的開水衝入澄粉中，將澄粉燙熟，加入1揉勻；
3.做法2加入熟豬油一起揉至表面光滑，即成糯米皮；
4.將皮分成每份約30克擀圓，再包入25克豆沙即爲生胚；
5.取一盤子，盤內抹油防沾，放入生胚，大火蒸10-12分鐘，取出。趁熱沾椰絲即可。
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