創新的魚肉釀橙子怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

魚肉釀橙子是一種創新型的佳餚，將魚肉經過調味品的醃製放進橙子裏蒸煮，完成後整個食物都透出了橙子的清香味。端着橙子的底部，用小勺子輕輕的挖一勺雞蛋，雞蛋潤滑香濃。再吃一口魚肉，魚肉的鮮美透着橙子特有的香氣，同時滿足了你的嗅覺和味蕾。

主料

龍利魚 ：1片
橙子 ：1個
火腿 ：60
雞蛋 ：1個
雞粉 ：適量

輔料

胡椒 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

龍利魚柳一片，切成條狀

加點食鹽和雞粉揉勻之後醃製半個小時

橙子從上面五分之一的地方切開

比較大的一半橙子挖去其中二分之一厚度的橙子肉

提前醃好的魚肉切成更短更細的小條

火腿也切成差不多大小的條狀

加入一點胡椒粉

加入一個打散的雞蛋，攪勻

加入1勺料酒

加入食鹽拌勻

放到橙子裏面，不要放滿，留一點地方

用一個小碗裝一下，上鍋蒸十五分鐘即可