芹菜包子怎麼做又香又好吃
主料
麪粉 :500芹菜 :500
輔料
油 :適量精鹽 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
大蔥 :適量
豬肉 :適量
具體步驟
1.先用水把酵母和麪粉和好
2.這是發酵好的麪粉
3.新鮮的芹菜
4.摘下葉子
5.用水清洗
6.放到鍋裏用開水燙軟
7.用涼水洗洗
8.把芹菜切碎
9.準備好的肉
10.大蔥,姜
11.把肉切成丁,姜,蔥切碎
12.把切好的肉放到油鍋裏炒
13.把肉炒好放進蔥花,爆出香味,放進醬油
14.把蜆子,味精,精鹽大蔥,姜,炒好的肉一起拌好
15.把已經發酵好的面揉好
16.檊出面皮
17.擀好的麪皮放進餡
18.沒進鍋蒸的包子
19.包子出鍋了
發麪芹菜包子不管是老人還是小孩都喜歡吃,因爲它皮鬆軟,另外切好肉爲什麼要炒呢?把肉炒一下可以增加餡的味道,而且味美可口。
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