美味的番茄雜菌紫菜蛋花湯怎麼做又香又好吃
美味的番茄雜菌紫菜蛋花湯,這是一道非常美味的家常湯水。西紅柿含有豐富的維生素,吃起來酸甜可口的。紫菜非常有營養,用來煮湯味道非常鮮美,再加入菌菇讓這個湯更加鮮美。而且裏面還加入了營養豐富的雞蛋,吃起來口味非常的豐富,非常的美味噢。
主料
平菇 :1顆雞蛋 :2個
西紅柿 :兩顆
小蘑菇 :10朵
金針菇 :一把
香菇 :10朵
紫菜 :適量
輔料
蒜片 :適量醬油 :適量
蔥花 :適量
薑絲 :適量
具體步驟
1.西紅柿切丁。不喜歡吃皮兒的也不用扒皮。後面有竅門~
2.各種蘑菇切段撕碎備用
3.蔥薑蒜切絲爆香。放薑絲提味而且驅寒
4.西紅柿下鍋翻炒出汁。加一點點醬油提味。炒到粘稠。
5.倒入蘑菇翻炒。時間久一點。這樣入味。而且菌類鮮味就會出來
6.翻炒蘑菇7成熟。倒入清水。等待沸騰
7.開鍋下入泡好的紫菜。片刻倒進打好的雞蛋攪拌。視情況而定是不是要放些鹽。
8.出鍋~又好喝又可以當飯吃。小孩子肯定喜歡。也不怕挑食了~反正我喜歡~
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