饞哭你的家常茄子的做法介紹,看到即賺到!視頻詳解
相信很多人都吃過茄子,關於茄子的做法也是多種多樣,今天給大家介紹的家常茄子,是給大家帶去家的味道,讓你在忙碌的工作之餘,能夠體會生活的豐富滋味,愛上美食的味道,家裏有小孩子的話,也能有助於小孩愛上吃飯茁壯成長哦!
主料
瘦肉 :50g茄子 :1條
輔料
胡蘿蔔 :50g香菇 :3顆
蒜頭 :兩粒
糖 :適量
鹽 :適量
醬油 :適量
生粉 :適量
詳細步驟:
第一步
茄子洗淨切好備用
第二步
香菇切絲備用
第三步
胡蘿蔔切絲
第四步
瘦肉切絲
第五步
將醬油、鹽、生粉、砂糖等倒入肉中醃製
第六步
開火熱油
第七步
將肉絲倒進鍋中翻炒
第八步
加入蒜頭繼續翻炒
第九步
將胡蘿蔔、香菇倒入翻炒
第十步
再倒入茄子繼續翻炒
第十一步
加水使茄子軟化入味
第十二步
加入蔥花香菜翻炒均勻
第十三步
加入鹽巴等調味
第十四步
收汁關火起鍋
第十五步
裝盤啦
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