倒篤菜茭白肉片怎麼做又香又好吃
倒篤菜茭白肉片製作簡單,也是一道非常常見的家常菜,主要食材有倒篤菜、茭白以及牛肉等,茭白有健腦 、益智和降低膽固醇功效,茭白在烹飪的過程中能很好的吸收了牛肉的湯汁以及香味,順滑的口感加上肉末的鮮香,送飯是最合適的,讓人食慾大增經常,食用對身體及其有益。
主料
倒篤菜 :一包豆腐幹 :150g
茭白 :150g
瘦肉 :200g
輔料
油 :適量生粉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.瘦肉切片用料酒生粉醃製十五分鐘
2.倒篤菜一包
3.茭白,豆腐乾切片
4.起油鍋下肉片翻炒,加茭白豆腐乾和倒篤菜一起加適量鹽翻炒一會即可
倒篤菜本身有鹹味,鹽要適量少加
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