千味醉土豆雞翅根怎麼做又香又好吃
主料
雞翅根 ：半斤土豆 ：兩個
輔料
生薑 ：適量幹辣椒 ：兩個
八角 ：一個
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 雞翅根洗淨入鍋中焯水備用，土豆去皮洗淨切小塊
2. 鍋中入油，待油溫略熱時加入生薑，幹辣椒，八角爆香，然後加入雞翅根煸炒一會，加入適量，的料酒，老抽，生抽，白糖，鹽翻炒均勻上色，之後加入冷水燒開
3. 待雞翅根燉的六七成熟時，加入土豆塊
4. 大火燒至土豆軟爛，這時雞翅根也燒的很入味了，最後大火收汁就可以了
5. 裝碗撒上蔥花即可
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