豉香加吉魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

加吉魚 ：1條

輔料

豆豉 ：2勺
蒜姜蔥 ：適量
辣椒 ：適量
黃酒 ：1大勺
糖 ：2大勺
醋 ：1小勺
生抽 ：2大勺
鹽 ：半勺
水 ：一杯

具體步驟

1. 洗乾淨加吉魚，準備豆豉、蒜姜蔥辣椒

2. 熱鍋熱油煸香豆豉和薑絲

3. 加吉魚斜切幾刀入鍋

4. 每面2分鐘，翻個身

5. 加1大勺黃酒、2大勺糖、1小勺醋、2大勺生抽、蒜米蔥末、一杯水、半勺鹽

6. 中火到湯汁基本收幹，撒些紅椒和香菜進微波爐高火2分鐘就可以了