美味的醬香鴨片怎麼做又香又好吃
相信醬香鴨片對於大家來說一定不會感到陌生吧。作爲一道傳統的美食,它不僅口味極佳,而且其營養價值更是不容小覷。而醬香味的鴨片更是去除了鴨肉的腥味,而濃郁的香味更是清香撲鼻,令人吃了還想吃。希望你能在閒暇時刻,做做這道美味的菜。
主料
鴨胸肉 :3塊千張 :200
輔料
黃瓜 :1根小蔥 :適量
食用油 :適量
黃豆醬 :適量
糖 :適量
老抽 :適量
番茄醬 :適量
澱粉 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
具體步驟
鴨胸洗淨備用
切片 加料酒 澱粉
抓勻 醃製十分鐘
黃瓜切絲 千張切方片 小蔥切碎裝盤
用豆瓣醬 番茄醬 生抽調成料汁
鍋裏下油 翻炒鴨片
鴨片炒至七分熟
放入香油 裝盤即可食用
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