好味的熊貓餅乾怎麼做又香又好吃
主料
低筋麪粉 :170雞蛋 :1個
黃油 :85
全脂奶粉 :30
可可粉 :30
白砂糖 :85
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.先做可可麪糰。一份黃油切成片狀軟化至手指可以容易的戳個小洞。
2.打發黃油至蓬鬆顏色變淺。
3.加入糖繼續打發。
4.分次加入蛋液攪打均勻。
5.篩入混合後的低筋麪粉和可可粉。用按壓搓的方式混合麪粉和黃油至無干粉,然後揉成麪糰。
6.原味麪糰製作方法和可可麪糰一樣。做好後用保鮮袋包起來放入冰箱冷藏一小時。
7.用模具分別刻出身體。
8.刻出小褲子。
9.臉忘了拍,組合起來就是可愛的小熊貓。
10.依次排在烤盤的油紙上。放入預熱180度的烤箱烤12-13分鐘。
1.熊貓用的可可麪糰比較多,所以原味麪糰做一半就夠了。2.這個是做黃油餅乾的基礎麪糰,把可可粉換成抹茶粉,換下造型就可以變成毛毛蟲了哈。
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