誘人的火爆大頭菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.83W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
花椒 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量個
麻椒 :適量
醋 :適量
糖 :適量
主料
圓白菜 :6片輔料
鹽 :適量花椒 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量個
麻椒 :適量
醋 :適量
糖 :適量
具體步驟
1.手撕圓白菜,硬梗不要,空幹水分。
2.手掰幹辣椒
3.炸麻椒,花椒,帽煙關火,撈出
4.小火,炸幹辣椒,(拍的照片沒了??下回補上),下圓白菜,改大火,速翻炒,放醋~生抽~鹽~糖。
5.葉子蔫了,出鍋!
手撕是關鍵!圓白菜手撕,不留硬梗,幹辣椒手撕!
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