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美味香煎芝麻餅怎麼做又香又好吃

美味香煎芝麻餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味香煎芝麻餅香脆香脆的,讓人吃了還想 吃。芝麻中含有大量的油脂,市面上還能貓道芝麻油,之中油含有不飽和脂肪酸,吃了對身體大有好處。芝麻本身含有多種維生素和氨基酸,而且芝麻的香味很重,是做麪餅的好材料。有很多好吃的餅其實都是芝麻做成的。

主料

芝麻 :100
麪粉100

輔料

糖 :10
酵母粉 :10

具體步驟

1、大碗盛100克麪粉,中碗盛50G麪粉,小碗是鋪了一層酵母粉的溫水;

2、將大碗裝的100G麪粉加溫水搓成麪糰,放在溫暖處發酵一個多小時,膨脹至兩倍左右,這就是水皮

3、用20G油加40G麪粉搓成油麪團(這個我忘了拍下來了),這就是油皮了。