千味醉自己做的白菜炒餅怎麼做又香又好吃
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主料
芹菜 ：500餅條 ：1000
白菜 ：500
輔料
蔥花 ：適量鹽 ：適量
油 ：適量
五花肉 ：50
具體步驟
1.白菜切絲，洗淨瀝乾
2.芹菜切段，洗淨瀝乾
3.五花肉切細絲
4.備好蔥花、薑末
5.餅條2斤
6.炒鍋上火加油
7.加蔥、姜爆出香味後爆炒肉絲
8.加白菜、芹菜炒至七成熟
9.倒入餅條，改小火，蓋上蓋燜10分鐘左右
10.上桌
燜時不用加水，須改小火
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