美味的醋椒豆腐怎麼做又香又好吃
醋椒豆腐是一道美味的家常菜,聽名字就會覺得味道誘人,用醋椒爆出來的豆腐噴香有味,色澤飽和,特別下飯,如果你是重口味的話,這道菜一定適合你,朋友們心動了嗎,趕緊學着做起來吧,讓它成爲你家飯桌上一道美味的菜餚,做給你們的家人吃
主料
內酯豆腐 :一盒香菇 :兩個
水發木耳 :少許
雞蛋 :一個
粉絲 :一小把
青菜 :少許
黃花菜 :少許
輔料
醋 :適量白胡椒 :適量
雞精 :少許
白糖 :少許
蔥薑蒜 :適量
鹽 :適量
生抽 :少許
具體步驟
1.材料準備
2.香菇切小片.木耳切絲.黃花菜切段.內酯豆腐在盒底底先切四個角然後吹氣,會容易取出.
3.做水.一次加入雞精.鹽.生抽.醋.白胡椒.糖.
4.水開後依次放入粉絲.木耳.黃花菜.香菇.豆腐.小火燉三至五分鐘
5.加入青菜(這裏說明下放什麼菜都行.一般外面放白菜)可我不愛吃換了青菜.這裏隨個人愛好.然後加入蔥薑蒜.
6.勾芡少許.打蛋花.
7.出鍋.
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