千味醉獨特的香煎豆腐怎麼做又香又好吃
主料
豆腐 ：三塊輔料
生薑 ：醬油 ：
鹽 ：
老乾媽或麻辣料 ：一勺
小米椒 ：3個
蔥花 ：
雞精 ：
蒜米 ：
具體步驟
1.1.把豆腐洗乾淨放簍子裏涼幹
2.2.把少量油放當鍋中，待鍋中的油紅了，把豆腐用刀修一塊塊放進去，注意用小火煎
3.3.煎得豆腐兩面黃時，放一點醬油，放一點鹽，
4.4.把辣椒，蒜米，生薑放進去，炒一下，
5.5.把老乾媽或麻辣料，兌一小碗開水倒進去鍋裏，用中火燉一下，等湯汁快乾了，灑一點蔥花進去，就可以起鍋了！
小火煎豆腐中火燉豆腐
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