好吃的牛肝菌炒麪疙瘩怎麼做又香又好吃
說實在的我自己看到菜名好吃的牛肝菌炒麪疙瘩不免也會起雞皮疙瘩,而且胃裏還會翻滾,原來呀,牛肝菌是一種菌類食物,至於麪疙瘩嘛,也是一種捎帶方言的叫法。雖然名字牛肝菌炒麪疙瘩聽起來不怎麼好聽,但是這道菜卻很香,很美味的哦。
主料
幹牛肝菌 :10柳鬆菇 :40
意大利寬面 :160
輔料
雞高湯 :1小匙橄欖油 :1小匙
具體步驟
1.柳鬆菇先切成小段,牛肝菌事先泡水浸軟,備用。
2.把麪條放入滾水煮軟。
3.將橄欖油倒入鍋中加熱,再加入巴西利、蒜碎爆香
4.加入雞柳快炒三分熟後,加入柳鬆菇微炒
5.加進白酒,等白酒煮至濃縮一半,再加入牛肝菌及泡牛肝菌的水,接着放入風乾小西紅柿和高湯煮滾,再放煮軟的麪條混炒一下,即可盛盤裝飾
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎麼做
“今天坨坨媽推薦的這款甜點,就沒那麼複雜了,方法簡單,步驟較少,是很容易學會的點心,只要掌握好麪糰的幹度和烘烤的時間,基本上失敗率很低,建議新手入門級的朋友回家做着試試看,這道甜點質感輕盈,如白雪般鬆軟,賣相也很漂亮,自己吃或者送人都是不錯的選擇。”食材明細主料...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...