十分饞人的美式烤土豆怎麼做又香又好吃
主料
小紅土豆 :900輔料
橄欖油或菜油 :1/4 cup黃油 :1/4 cup
鹽 :1 tsp
黑胡椒粉 :1 tsp
蒜粉 :1 tsp
九層塔 :1 tsp dry basil
dry thyme(百里香) :1 tsp
dry parsley :少許
具體步驟
1. 烤箱預熱350F/175oC。
2. 將土豆洗將,用廚房紙擦乾。
3. 用刀叉將所有土豆皮叉小孔,或用刨刀交錯橫刨露出一些皮(這個步驟很重要,這樣更入味),放在烤盤裏待用。
4. 小碗裏放入所有調料攪拌均勻,倒在土豆上,使調料完全均勻塗在土豆上。
5. 入烤箱55-60分鐘即烤好,表面可撒上parsley裝飾或是掰開沾上Sour Cream吃。
如果沒有烤箱,也可以在小鍋裏將水燒開,再加少許鹽,然後放入土豆煮熟,最後拌着這些調料吃。
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