香脆薯格怎麼做又香又好吃
薯格,一種製作快速簡單的小美食,主要用土豆製作而成,金黃色澤,香脆可口,味美型美,在節假休閒之餘,親手製作一盤,看電視、度假外出的美好伴侶,並且在餐桌上也深受人們的喜愛,尤其是兒童。製作時可以根據自己喜好的不同,調製番茄醬、孜然等不同口味。
主料
土豆 :500輔料
食鹽 :5植物油 :30
黑胡椒粉 :5
番茄醬 :5
具體步驟
準備2個大土豆洗淨,擦成薯格狀。
盆裏水燒開加入適量鹽,放入薯格幾秒鐘就撈出(千萬不要煮時間長了)撈出擦乾控幹水分。
麪粉澱粉各半,薯格兩面均勻的粘上乾粉備用。
鍋中放植物油至7成熱放入粘了粉的薯格炸至略微變色即撈出,放涼後2次入鍋炸至金黃,放在通風處,這樣炸出的薯格金黃焦脆。
撒上黑胡椒粉調味,配上一碟番茄醬,好了可以享用美味了。
放入薯格幾秒鐘就撈出(千萬不要煮時間長了)撈出擦乾控幹水分
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...