鮮美的蘿蔔圓蛤湯怎麼做又香又好吃
蘿蔔具有清熱生津、下氣寬中、開胃健脾、預防癌症的功效。燉煮後蘿蔔的外形晶瑩剔透,口感爽脆有嚼勁,帶有其特有的清香。圓蛤肉具有海鮮的鮮美,且營養價值很高。將兩者燉煮在一起,既可以嚐到蘿蔔的美味,又不會遮蓋住圓蛤肉原有的口味,是非常好喝的一款湯類。
主料
圓蛤 :315蘿蔔 :200
輔料
油 :適量味精 :適量
香蔥 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:蘿蔔(已清洗切絲)、圓蛤(已清洗)、香蔥
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好蘿蔔翻炒翻炒。
3.隨後,加適量的清水煮開煮至蘿蔔熟軟。
4.接着,合入已清洗好的圓蛤,加適量的料酒。
5.翻動一下煮開煮至圓蛤開口。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻。
9.最後,擱入香蔥,即成。
無
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