美味的豆沙餡地瓜餅怎麼做又香又好吃
豆沙餡地瓜餅,這是一道非常簡單的美食。 將三個小地瓜蒸熟,去皮。加入面三分之一,再加入兩匙白糖,放在一起攪拌,注意不用放水,分成小麪糰,放入豆沙,壓成餅,上面撒入少許黑芝麻,放入煎鍋中烙餅。可以根據個人口味增添食材,呆在家裏也可以做出香甜可口的美食。
主料
地瓜 :1000糯米粉 :20
豆沙餡 :400
輔料
芝麻 :10蜂蜜 :20
具體步驟
1.地瓜蒸熟,去皮晾涼備用
2.地瓜用勺子碾碎,加入糯米粉攪拌
3.用手守成麪糰
4.把手好的面,分成小份,按成麪餅,放入準備好的豆沙餡
5.收口
6.輕輕按成餅
7.撒上芝麻,煎至兩面金黃就可以了
8.出鍋了
要小火煎,火大就糊了
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