清爽好吃的肉末蒜薹涼麪怎麼做又香又好吃
蒜薹可謂是我國適用範圍最廣的菜品之一,其含有大量的膳食纖維、蛋白質、維生素、胡蘿蔔素和礦物質,口味獨特,深受人們喜愛。肉末蒜薹涼麪是人們夏季最喜愛的食物之一,我國很多地區都有夏至吃涼麪的說法,清涼爽口,勁道的麪條加上獨特美味的肉末蒜薹,着實是炎炎夏日的一股清涼。
主料
蒜薹 :300麪條 :500
五花肉 :100
輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料肉先凍兩個小時好切
2.蒜薹洗淨切粒備用
3.肉切碎末備用
4.熱鍋放油下肉末
5.肉變色放蒜薹繼續炒
6.加一勺鹽調味
7.加點水繼續炒
8.炒至蒜薹熟了成出備用
9.麪條煮熟過涼開水成入碗中放炒好的蒜薹開吃吧
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