可口的包菜蛋皮卷怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的包菜蛋皮卷，金黃與淡綠交相呼應，給人以清涼的感覺，甜甜的可口，不僅外觀滿分，同時聞去還有一股清香，實則是夏天的一道清淡菜品，既能作爲一道早餐給家人的早晨添加一道亮麗風景，同時又能作爲正菜，在酷熱的夏天，多吃點這樣的清淡菜，也不是爲一種享受。

主料

雞蛋 ：2個
萵筍 ：1根
包菜 ：100
紅椒 ：1個
黃瓜 ：1根

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
水 ：2000ml

具體步驟

1.萵筍黃瓜去皮

2.雞蛋打散

3.放鍋裏煎成蛋皮

4.萵筍及黃瓜切絲

5.煎好的蛋皮切條

6.鍋里加水加鹽燒開

7.然後加入包菜片

8.煮三分鐘

9.鍋裏倒入蔥及萵筍黃瓜絲炒勻

10.加入 鹽

11.炒熟

12.然後加入紅椒炒熟

13.燙好的包菜葉拿一片包上蛋皮 萵筍黃瓜絲

14.加入紅椒

15.然後捲起來

烹飪技巧

1、自己家做，這裏面的配菜自己配即可。