美味的雜豆南瓜盅怎麼做又香又好吃
這道雜豆南瓜盅是一道製作方法特別簡單但是味道特別好吃的美食,南瓜是一種含糖量極高的食物,吃在嘴裏軟軟的甜甜的特別好吃,南瓜有很多製作方法,比如有蒸南瓜和有煮南瓜粥以及南瓜湯都是既簡單又容易製作的食物,而這道雜豆南瓜盅的製作方法十分簡單。
主料
紅豆 :適量黑豆 :適量
黃豆 :適量
南瓜 :適量
輔料
肉沫 :適量蝦皮 :適量
具體步驟
紅豆黑豆黃豆提前一晚浸泡,鍋里加入適量的水再加入各種豆煮軟備用,南瓜用小刀雕刻出花紋,蓋子用水果刀以V字形狀雕刻出
蓋子拿開,用勺子挖出瓜囊和核子,鍋裏熱油煸炒肉碎、蝦皮,再加入雜豆炒均勻,下鹽、十三香翻炒均勻,炒好的肉碎雜豆放入南瓜裏面,在上面加上腰果 7、放入鍋裏,隔水蒸一個小時
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