家庭大醬湯怎麼做又香又好吃
主料
牛肉 :100香菇 :2朵
金針菇 :適量
西葫蘆 :適量
豆腐 :適量
黃豆芽 :適量
輔料
大蔥 :適量食用油 :一勺
牛肉粉 :適量
韓式大醬 :兩勺
韓式辣醬 :小半勺
具體步驟
1. 牛肉切,西葫蘆,香菇,金針菇,
2. 黃豆芽,嫩豆腐。外面吃到的都是老豆腐,我不喜歡所以我每次都是用嫩豆腐。當然自己喜歡也可以加別的東西。
3. 石鍋燒熱後放少許的油,牛肉炒到變色後放入開水
4. 然後加入大醬兩勺,辣醬半勺
5. 攪拌均勻放入西葫蘆,香菇,豆芽,並且撇去浮沫
6. 煮20分鐘後放入金針菇和都豆腐還有大蔥
7. 出鍋前放進牛肉粉就可以了
8. 30分鐘就可出鍋了
其實兩勺大醬加上牛肉粉都是鹹的,鹹淡我覺的完全可以了,所以我就不加鹽了,
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