豆漿拉麪怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.97W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
糖 :1/2大匙
香油 :1/3大匙
辣椒粉 :1小匙
黃豆 :1杯
水 :6杯
高湯 :1杯
烏龍麪 :1人份
香菇 :1朵
丸子 :3個
紅蘿蔔 :1片
金華火腿 :4片
竹笛 :1條
排骨酥 :3個
冬菜 :1大匙
蝦皮 :1大匙
蔥花 :1大匙
主料
鹽 :2小匙糖 :1/2大匙
香油 :1/3大匙
辣椒粉 :1小匙
黃豆 :1杯
水 :6杯
高湯 :1杯
烏龍麪 :1人份
香菇 :1朵
丸子 :3個
紅蘿蔔 :1片
金華火腿 :4片
竹笛 :1條
排骨酥 :3個
冬菜 :1大匙
蝦皮 :1大匙
蔥花 :1大匙
輔料
具體步驟
1. )將黃豆洗淨加水3杯浸泡1夜,用果汁機高速打成泥狀,倒入鍋中再加3杯水以中火加熱,煮至即將沸騰時必須小心加以攪拌,煮沸後可過濾除渣或不過濾直接作拉麪湯底均可。
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