千味醉美味的油麪筋塞肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.81W
主料
油麪筋 ：1碗肉末 ：500
輔料
耗油 ：適量生抽 ：適量
五香粉 ：適量
料酒 ：適量
生薑粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
老抽 ：適量
雞蛋 ：1個
具體步驟
1.肉末加入鹽，糖，雞精，料酒，五香粉，雞蛋少量清水放入麪包機拌勻
2.拌好的肉末，加入蔥，生薑末拌勻
3.油麪筋上戳一個小洞
4.將肉末塞入油麪筋內，塞滿
5.鍋內加清水放入塞好肉的油麪筋，加入鹽，料酒，生抽，老抽，小火悶煮20分鐘
6.大火開蓋收幹汁水
7.撒上蔥花，雞精即可
無
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