香辣的小雞燉芋頭怎麼做又香又好吃
小雞燉芋頭作爲一道新手也可操作的菜品而被人們所喜愛。雞肉中的蛋白質含量可觀,適量多吃雞肉對身體有好處。芋頭含有較多澱粉,不可一次性食用過多。小雞燉芋頭簡單易學,加入不同的輔料有不同的味覺體驗,可偏甜、偏辣、偏酸,是家常菜中一道不可或缺的美味。
主料
雞肉 :500芋頭 :200
香蔥 :適量
辣椒 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
醋 :適量
醬油 :適量
具體步驟
鍋中放入水和雞肉,文火慢燉30分鐘。
撈出雞肉,放入糖、鹽、醋、生抽醃製。
鍋中炒開香蔥辣椒,加入雞肉翻炒3分鐘後加入芋頭。
最後加入醬油上色。
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