千味醉初級烘焙新手製作瑪格麗特小餅乾怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.84W
主料
低分 ：100玉米澱粉 ：100
黃油 ：100
糖粉 ：60
輔料
熟蛋黃 ：2個鹽 ：1
具體步驟
1. 黃油化開後加入糖粉和鹽，用打蛋器打發
2. 熟蛋黃透過篩網成爲細末加入其中，攪拌均勻
3. 玉米澱粉和低粉過篩加入黃油裏，揉成麪糰。麪糰較爲乾燥但並不會散開
4. 麪糰放入冰箱冷藏1小時
5. 將麪糰分成8g一個放入烤盤，用大拇指按壓之後周圍出現裂痕
6. 美的最基本烤箱烤8分鐘OK 第二次烤的圖hihi
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