家常香菇湯怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

香菇 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1. 準備材料，

2. 雞蛋打碗裏，

3. 香菇切好，鍋里加水沒過香菇，燒開焯一下水撈出，水倒掉，（香菇軟了就行了，）

4. 雞蛋用筷子攪散，蔥白切好和焯水的香菇放一塊兒，勺子倒適量的鹽和雞精。

5. 鍋里加一點點豬油融化，然後加水燒開，把香菇蔥白調料一塊倒鍋裏，

6. 水又開了，倒碗裏的雞蛋進去，

7. 各地方倒一點，

8. 撒上蔥花即可