(香辣醬)辣椒花生醬怎麼做又香又好吃
我們在吃許都飯的時候或許都會少許加上一些辣椒醬,可以提升飯的味道,同時能使我們的胃口更加好。同時適合在冬天食用,祛除身體的潮氣,保持身體的健康,辣椒花生醬不僅有辣椒的辣味,同時還有花生的香味。兩者相結合,怎一個香辣所能表達,你值得一試。
主料
辣椒 :100花生 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
把辣椒用簡單剪成寸段
鍋熱放入油。把花生米放入鍋中,用筷子不斷攪拌使其受熱均勻,當聽到花生有噼裏啪啦的聲音時改小火同時晃動鍋。接着用筷子攪拌
炸到花生表面微微變成褐色時倒入碗裏。不要等到發黑。不然就老了會發苦。
剛纔的油接着炸辣椒,剛變成褐色盛到蒜臼裏。油和辣椒籽留在鍋裏這樣方便倒爛,放入蒜臼加入鹽。鹽的量根據自己口味加。用擀麪杖搗碎。搗好後放入一個空碗
鍋裏剩的辣椒籽和油用白菜幫刮乾淨倒入蒜臼,炸好的花生米放入塑料袋。先用擀麪杖敲碎。再用擀麪杖擀碎。擀好的花生碎。和搗好的辣椒混合好
往剛搗辣椒的蒜臼到入開水,把開水倒入混好的辣椒花生碎裏。加的水要莫過它們。花生和辣椒都會吸水不用擔心稀。用筷子攪拌。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,爲了可以爲老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...