家常做法的香菇板栗燒排骨圖解
吃夠了普通的燉排骨就試一試用香菇和板栗燉的排骨吧,比平時放土豆燉的排骨還要好吃,營養又美味,排骨軟爛,還帶着些許的湯汁,超級好吃,配上米飯,更是下飯神器無疑了,做法簡單,易學易會,可以給家人做一次嚐嚐哦
主料
排骨 :350g栗子 :140g
香菇 :10個
輔料
蔥 :適量姜 :5片
料酒 :適量
生抽 :適量
醬油 :適量
詳細步驟:
第一步
排骨剁小塊,加鹽、醬油和料酒拌勻醃製
第二步
香菇洗淨切塊
第三步
栗子煮熟剝皮,姜切小片;蔥切段;
第四步
鍋中加油,放入香菇炒
第五步
再加油,放入排骨炒變色
第六步
加入薑片、蔥白,加醬油
第七步
倒入香菇栗子
第八步
轉到鍋裏,加清水,燜煮40分鐘
第九步
撒點蔥即可出鍋
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