千味醉自制蘿蔔燉臘排骨怎麼做又香又好吃
臘月寒冬裏家家戶戶冒着白白的炊煙，老人想一個魔術師一樣，老人最拿手的是蘿蔔燉臘排骨，總是能就地取材，把普通的食材做成美味佳餚。冬天是個溫暖的季節，老人用充滿老繭的雙手，爲子女們做上可口又美味的晚餐，用勤勞的雙手支撐起這個家，讓我們一起學着做一道菜，讓老人不在那麼辛苦。
主料
臘排骨 ：500蘿蔔 ：500
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
花椒 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量
具體步驟
1.臘排骨先用水煮一下
2.油先煎排骨，出香味放蔥薑蒜和辣椒、花椒、八角爆香
3.放蘿蔔一起翻炒
4.加水沒過蘿蔔
5.加生抽和老抽調色
6.適量鹽
7.燒開後小火燜半小時即可
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